Застосування порошку з мускатного горіха в кулінарії займає не останнє місце в класичній кухні. На прилавках можна побачити мускат двох видів, як-от порошку та лусочки. На великому виробництві ця спеція широко використовується у виготовленні кондитерських виробів, м'ясних і напоїв. Мускатний «колір» додають до молочних соусів, як-от альфредо, і широко використовуються в готуванні м'ясних, рибних страв, морепродуктів. Варто спробувати додати до страв із сиром, десертні тістечка, і запіканки. Як прекрасне завершення вечері, посипте гіркістю порошку з невеликою кількістю цукру, охолоджені часточки лимона. Алкогольні напої під час додавання дрібки мускату матимуть завершений смак.

Приправу необхідно додавати наприкінці готування, інакше в результаті отримаєте трохи гіркуватий смак. Якщо ви готуєте тісто для випікання, необхідно приправу додавати в середині процесу, щоб тісто просочилося ароматом. Кількість мускатного горіха або мускатного кольору має становити, не більш ніж 0,1 грама на одну порцію.