Мускатний горіх мелений - популярна пряність, яку додають в м'ясо, випічку, компоти. Вона дуже запашна і темно-коричневого порошку для збагачення страви потрібно зовсім небагато, як люблять писати в кулінарних книгах - на кінчику ножа.

Найважливіший джерело прянощів — мускатник запашний. Насіння мускатного горіха (мускатний горіх) і висушений має пекучо-пряний смак і своєрідний аромат. Мускатний горіх використовуються в кулінарії і харчової промисловості, а також для отримання ефірних олій.

У великих дозах вживання мускатного горіха може викликати тахікардію, ейфорію, галюцинації, нудоту, блювоту. Слід вживати обережно, втім як і всі прянощі, зважаючи на їх сильного ефекту на організм людини.

У мускату пряний запах, він має післясмак — спочатку смак слабкий, а потім стає яскраво вираженим. Мускатний горіх не рекомендується вживати у великій кількості. В кулінарії широко застосовується для приготування пудингів, кремів, солодощів, випічки, компотів, варення. Мускат використовують для запікання фруктів. Деякі гурмани додають мускат в супи, бульйони, паштети, овочі, шніцелі.

Мускатний горіх додають в спиртні напої і аперитиви для їх ароматизації в томатний сік, молочні напої, гарячий лимонад, глінтвейн, пунш, какао. Мускат використовується в приготуванні шарлоток, фруктових тортів, морозива, збитих вершків.

Активно використовують мускат і в приготуванні м'ясних бульйонів, супів, рису, кольоровий і брюссельської капусти, риби, птиці, м'яса, овочевих салатів, томатного соусу. Мускатний колір підходить для тих же страв. Але його не застосовують для приготування грибів, макаронів. А ще мускатний колір знаходить більш широке застосування для соусів порівняно з мускатним горіхом. Але традиційна французька кухня використовує в соусах частіше мускатний горіх, а не колір.

Мускатний колір дорожче мускатного горіха. На початку XIX століття він коштував в чотири рази дорожче горіха. На сьогоднішній день мускатний колір не так широко поширений.

Ключові особливості наших товарів

Висока якість
Ми гарантуємо високу якість наших товарів, у чому ви можете бути абсолютно впевнені.

Значний асортимент
Понад 250 найменувань продукції. Ви зможете знайти у нас великий перелік товарів різних видів.

Відповідність характеристик
Всі характеристики товарів, вказані на сайті, повністю відповідають їх безпосереднім характеристикам.

Оновлення каталогу
Ми уважно стежимо за новинками, тому ви можете розраховувати на найактуальніші пропозиції в нашому інтернет-магазині.

Чому нам можна довіряти

Ми оперативно опрацьовуємо замовлення покупців.

Ми відповідально підходимо до виконання кожного замовлення.

Переваги нашої компанії

Наші менеджери проконсультують вас та допоможуть зробити вибір.

При оформленні замовлення до 14:00 ми відправляємо товар того ж дня.

Ми пропонуємо різні варіанти оплати покупок: переказом на карту, післяплатою, за допомогою Пром-оплати.

Ми швидко доставляємо товари за допомогою Нової Пошти. Ви зможете отримати своє замовлення найближчим часом.

Бажаєте придбати наші товари? В такому випадку достатньо залишити заявку. Наш менеджер оперативно її обробить і зв'яжеться з вами для уточнення деталей.

Як ми працюємо?

Крок 1

Оформлення заявки на сайті або по телефону

Крок 2

Консультація менеджера та узгодження всіх нюансів

Крок 3

Оплата зручним способом

Крок 4

Доставка обраним способом

Подивитись весь каталог

Відгуки про