Принцип роботи дистилятора із сухопарником простий.

У перегінному кубі нагрівається рідина. Досягаючи своєї температури кипіння, пари починають випаровуватися, надходити через трубку в холодильник (змійовик). У холодильнику пари конденсуються назад у рідину та стікають у приймальню ємність. Через різницю в температурі кипіння складу рідини й відбувається поділ на окремі фракції.

Сухопарник слугує додатковим фільтром, який захищає від забруднення продукту. Під час активного кипіння браги пари підхоплюють краплі та забирають їх із куба в систему, саме цей побічний процес робить кінцевий продукт каламутним. Сухопарник призводить до повного браку муті в дистиляті після переганяння.

Розміри апарата:
Висота — 50 см;
Товщина стінок — 1,5 мм;
Діаметр дефлегатора — 32 мм;
Діаметр зміцнювальної колони — 1 1/4 дюйма.

Розміри куба 23 л:
Висота — 30 см;
Діаметр — 31 см;
Діаметр горловини — 13 см;
Товщина кришки — 2 мм;
Товщина стінок — 1 мм;
Товщина дна — 3 мм; Товщина дна — 3 мм.

Бак (перегінний куб) герметичний має такі характеристики:
- харчова неіржавка сталь AISI 304 і 430 стандарт ЄС (стінки циліндра 1,2 мм), яка має велику теплопровідність і забезпечує рівномірне прогрівання рідини по всьому об'єму під час переганяння;
- феромагнітне дно виготовлене з металу завтовшки 2 мм, підходить до всіх типів плит, зокрема з індукційними плитами;
- змінна кришка-фланець бака (товщина 2 мм) має досить широку горловину 110 мм, що полегшує промивання внутрішньої поверхні бака та догляд за ним, з'єднується за допомогою зручних і довговічних з'єднань;
- у кришку-фланець вварений глухим металевий штуцер, виготовлений із неіржавкої сталі, для встановлення термометра;
- між кришкою й баком міститься герметична прокладка завтовшки 3 мм, матеріал — харчовий силікон, яка повністю позбавить неприємних запахів на кухні (у приміщенні).

Швидкість переганяння бр:3 л/год;
Швидкість переганяння бр: 1,5 л/год;
Витрата води: 35-45 л/год; Максимальна міцність продукту: 88°-90°/p>

Комплектація 23 л:

Місткість 23 л — 1 шт.;
Апарат — 1 шт.;
СантехКомплект — 1 шт.

СантехКомплект:

- інструкція — 1 шт.;
- насадка Панченкова — 1.32 м;
- спиртометр — 1 шт.;
- термометр електронний — 2 шт.;
- пруток — 0.6 м;
- барашки — 10 шт.;
- кран для зливання браги — 1 шт.;
- фланець 165 мм — 1 шт.;
- прокладка 90 мм — 1 шт.;
- прокладка 165 мм — 1 шт.;
- шланг високого тиску — 5 м;
- шланг силіконовий для термометра — 0.05 м;
- шланг силіконовий 8 мм — 0.5 м;
- фум стрічка — 1 шт.;
- швидкознімання 1/2 — 1 шт.;
— швидкознімання 1/4 — 4 шт.