Ікорний продукт Тобіко SP, що виробляється групою компаній Капсулар за своєю унікальною запатентованою технологією, точно відтворює зовнішній вигляд, смак, аромат та інші властивості оригінального продукту за рахунок застосування в рецептурі високоякісної сировини з риби лососевих видів ( бульйону та риб'ячого жиру), а також екстракту бурих морських водоростей.
У яких стравах використовується:
Використовують у:
- суші та ролах,гунканах, нігірі;
- салатах;
- закусках;
- для прикрашання страв
Переваги:
- інноваційний продукт;
- відтворено оригінальну форму та консистенцію ікринок;
- кожна ікринка розкриває вишуканий смак як у натуральної ікри;
- у складі натуральні компоненти, включаючи Омега-3
- використовуються загусники та барвники природного походження (екстракт морських бурих водоростей, бета-каротин, кармін);
- не забарвлює рис та інші харчові продукти;
- відповідає вимогам стандартів Halal та Kashrut (Kosher)