Мусат Використовується при заточуванні ножів. Для кращого результату може змазуватися невеликю кількістю олії. Дуже важливо під час заточування тримати ніж під однаковим кутом (при 20° досягається найкращий результат). Хороший Мусат повинен бути магнетичним, щоб притягувати маленькі частинки металу від заточуваного ножа. Ніж потрібно заточувати однакову кількість разів з кожної сторони, прикладаючи однакове зусилля - спочатку сильніше, потім легше. Для отримання бездоганного результату можна процедуру заточування повторити зі шматком шкіри. Бренд Tramontina заснований у Бразилії в 1911 році. 10 фабрик, які виробляють понад 18 000 найменувань. Один з лідерів світового ринку з виробництва ножів, столових і кухонних аксесуарів, посуду для приготування їжі, інструментів для сільського господарства, будівництва та саду. Tramontina виробляє кухонне приладдя лише з найкращої 18/10 нержавіючої сталі, відполірованої до дзеркального блиску, яка із часом не тьмяніє і не темніє. Кожен елемент розробляється з умовою, щоб він зміг задовольнити смак, як звичайного домовласника, так і найвимогливішого професійного кухаря. Приносить задоволення від процесу приготування їжі та від того, як це об'єднує людей залучених у цей процес.СеріяCenturyТипМусатМатеріал робочої поверхніВуглецева стальДовжина стрижня, мм250Довжина, мм250СеріяCenturyТипМусатМатеріал робочої поверхніВуглецева стальДовжина стрижня, мм250Довжина, мм250