Лапшерізка тестораскатка Marcato Atlas 150 - допоможе Вам приготувати незабутню пасту, локшину або спагеті, заощадивши водночас ваш час. 

Якщо Ви прихильник смачної та здорової їжі, то знаєте, що найкраща їжа — це їжа з власних продуктів або хоча б страви, приготовані вдома. Практично 50% страв складаються з борошняних компонентів, і майже всі люблять поласувати смачною пастою або домашньою локшиною.

Але приготування пасти дуже трудомістка робота, яка займає багато часу.

Лапшерізка Pasta Mashine допоможе швидко й акуратно розкачати тісто для приготування піци, пельменів, вареників та багатьох інших страв. Крім розкачування тіста, паста машина допоможе зробити домашню пасту різною товщини, а також різною довжини.

Використовувати лапшерізку можна і з прісним, і з дріжджовим тістом — головне, щоб воно було досить щільним і еластичним.

Ручна лапшерізка Marcato Atlas 150 виготовлена з неіржавкої сталі та має знімні валики, струбцину та ручку. Машинка для приготування пасти не призначена для миття в посудомийній машині та за допомогою води — тільки чищення вологою губкою.

Настільна лапшерізка з ручним приводом незамінна на будь-якій кухні.

Ручна тісторозкаточна машинка  займає мало місця, легко чиститься, а найголовніше, анітрохи не поступається навіть професійному обладнанню для приготування локшини.

В машинці для пасти передбачений вал для тонкого розкачування тіста, і два нарізні механізми для нарізування вузької або широкої локшини.

Лапшерізка виготовлена з неіржавкої сталі, що збільшує термін експлуатації приладу та захищає від корозії.

Як приготувати пасту?

Закріпіть локшину на столі затискачем і вставте ручку в отвір ролика. Під час першого її використання протріть сухою ганчіркою. Для очищення роликів пропустіть через них невелику кількість тіста, яку потім викиньте.

Встановіть регулятор машини в положення 1, потягнувши його назовні так, щоб два гладкі ролики повністю відчинилися (приблизно на 3 мм). Пропустіть шматок суміші через машинку, повертаючи ручку. Повторіть це 5-6 разів, складаючи тісто та додаючи в центр його борошно, якщо це необхідно. Коли тісто отримало потрібну форму, пропустіть його один раз через ролики, поставивши регулятор у положення 2, потім ще раз, тільки через положення 3 і так, поки тісто не стане потрібного об'єму (приблизно 0,2 мм).

За допомогою ножа розріжте тісто на смуги, приблизно по 25 см завдовжки кожна. Вставте ручку в отвір для різальних роликів, повертайте її повільно та пропускайте тісто так, щоб отримати ту пасту, яку Ви хочете.

Покладіть пасту на скатертину та залиште її просохнути мінімум на годину.

Пам'ятайте, що паста може зберігатися 1-2 тижні, у закритій ємності в сухому прохолодному місці.

Свіжа паста готується не більш ніж 2-5 хвилин.

Технічні характеристики:

Тип: лапшерізка, тестораскатка Marcato Atlas 150;

Ширина локшини: 1,5 мм і 6,6 мм.

Товщина розкочованого пласту 0,2-3 мм (9 положень)

Ширина валика тесторозкатки: 140 мм.

Розміри приладу:200*200*13 мм.

Вага: 2,5 кг.

Привод: механічний.

Комплектація:

- локшина Pasta Maker;

- знімна ручка;

- знімна струбцина;

- інструкція.

Для перегляду всього асортименту натисніть:    Лапшерізка

Також рекомендуємо купити:

Локшина з насадкою для равіолі Ravioli Maker — 1100 грн.