САМІ ОРИГІНАЛЬНІ РОЗВАГИ СВІТУ

НАЙКСУАЛЬНИЙ ПЕРЕЦ У СВІТІ

Chilly Willy або Penis Peppers

У КОМПЛЕКТІ

10 шт. насіння 

УДИВИТЕ ОКРУЖАЮЩИХ НЕОБЫЧНЫМИ ПЕРЧИКАМИ!!!

Опис

Перчики Chilly Willy (або Penis Peppers) — це не результат фотошопу, не генетично модифікований продукт і навіть не колекція маньяку-виробника, що виріс у природних умовах сорт перцю, який ніколи не потрапляв у руки селекціонерів. Сорт Chilly Willy досить рідкісний, раніше він виріс виключно в американських штатах Техас і Луїзіана, де знайшов притулок у рідкісних будинках садівників. Дивлячись на його форму, стає зрозуміла популярність перчика, що змушує юних дівчат червоніти від одного тільки погляду, кидання на стручки перцю. 

Навіщо це Вам?

Чилі-Віллі, вирощений у горщику — прикольний подарунок друзям. Просто придбайте та проростете насіння, а потім подаруйте рослину, поки вона не почала плодоносити. Коли сформуються стручки, вашим друзям чекає сюрприз! Тільки уявіть, як зрадіють ваші гості кумедному вигляду плодів цього перцю. Перець — рослина багаторічна. І Чіллі-Віллі, зрозуміло, не виняток. Тому така рослина викликатиме усмішку у Вас і оточення не один рік) Його можна рости цілий рік у теплиці або вдома, у горщику як декоративна рослина. 

Догляд за рослиною

Освітлення: У спекотні дні закривайте рослину від прямих сонячних променів, щоб не зав'яли листочки. Загалом може рости в будь-якій частині квартири. 

Температура: Кімнатна, не любить жару та сухе повітря. 

Полив: Поливати рослину потрібно помірно, не допускаючи пересихання ґрунту, і водночас не заливати рослину водою. Періодично обприскуйте зелену частину рослини. 

Вологість: Кімнатний перчик любить яскраве розсіяне світло та підвищену вологість повітря. Щотижнево його потрібно купати під душем. 

Удобрение: Фахівці стверджують, що для червоного перцю досить і тих добрив, які містяться в ґрунті (якщо ви стежите за оптимальним вмістом поживних речовин у ґрунті восени та навесні). Але завжди можна підтримати ріст і розвиток рослин комплексними добривами, які вносяться кожні 2 тижні. Допоможе й добриво курячим послідом, у розчиненому вигляді. 

Пересадка: У міру обплетення земляного кома корінням 

Розміщення: Насінням і кореневищем. 

Перець Пітер (перець пеніс, Peter's chili, hili willy) — старовинний сорт (не гібрид) з Техасу, Луїзіани та Мексики. Як зрозуміло з назви та дивлячись на світлини, прославився перець завдяки своїй оригінальній формі, що схожа на пеніс. В англійській мові цей незвичайний перець так і називають — Chili Willy. Гострота за шкалою Сковілла — 20.000 — 23.000. Через зовнішній вигляд перець часто вирощують як декоративну рослину. 

Перчик Чилі Вилі в кулінарії:

Курка в шоколадному соусі з гострим перцем

інгредієнти: 
4 курячі груди, 200 мл білого вина, 100 г гіркого шоколаду, 1 ст. л. олії, 1 цибулина, 1 болгарський перець, 2 зубчики часнику, 2 перчики Чилі Вілі, зелень петрушки, сіль. 
рецепт: 
Розігрійте в сковороді з товстим дном олію й обсмажте на ньому курячі грудки до золотистого кольору та відкладіть убік. У тій самій сковороді обсмажте до м'якості порізані цибулі, болгарський перець, перець Чилі Вілі та часник. Влийте вино та тушкуйте на середньому вогні доти, поки об'єм рідини не зменшиться вдвічі. Додайте розламаний на шматочки шоколад і тушкуйте ще 5 хвилин. Додайте в соус курку, накрийте сковороду кришкою й тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин, до готовності курки. Соус посоліть до смаку, додайте наручену петрушку. На гарнір підійде паровий рис. 

Маринована риба по-перуански (совіш)

інгредієнти: 
500 г філе дуже свіжої риби (палтус, тріска, лосось), 8 лаймів або 4 лимони, 1 червона цибулина, 2 стиглі помідори, 1 болгарський перець, 1 авокадо, 2-3 перчики чилі, пучок петрушки або кропу, 2 ст. олії, 3 ст. свіжовичавленого апельсинового соку, сіль, цукор. 
рецепт: 
Рибу порізати кубиками зі стороною приблизно в 1 см, цибулину теж порізати великими кубиками, вичавити сік із лаймів (лімонів). Покласти цибулю та рибу в скляну або фаянсову миску та залити лимонним соком так, щоб риба була повністю покрита соком. Посуд щільно закрити та поставити в холодильник на 2-3 години. Готовність риби можна визначити в такий спосіб: шматочок риби має бути непрозорим на зрізі, такого ж кольору, як варена риба. Відкинути рибу та цибулю на друшляк і дати стекти. Помідори, болгарський перець і м'якоть авокадо порізати кубиками, перчики чилі очистити від насіння і внутрішньостей і дрібно порізати, зелень порубати. Акуратно все перемішати, полити олією й апельсиновим соком, посолити та додати до смаку цукор. Маринована риба подається на закуску. 
Варіант: , щоб надати севішу екзотичну нотку, замініть авокадо стиглим плодом манго.