Казеїн — це особливий різновид білка. Основною його особливістю є дуже тривалий час розщеплення. Казеїн найефективніший для приймання протеїнового коктейлю на ніч або вдень, коли немає можливості поїсти. Цей вид протеїну додасть Вам відчуття ситості на тривалий час. Варто зауважити, що, наприклад, сир, практично повністю складається з казеїнового білка.

Саме міцелярний казеїн є особливою формою казеїну! Потрапляючи в шлунковий тракт, молекули міцелярного казеїну злипаються, формуючи особливі утворення — міцели. А це означає, що ферменти та кислоти шлунка реагують із міцелярним білком на обмеженій площі, саме завдяки цьому, цей казеїн довго розщеплюється.

Низька швидкість засвоюваності міцелярного казеїну є як плюсом, про який я йдеться вище, так і недоліком, якщо використовувати його відразу після тренування. Адже нам після тренування потрібен "швидкий протеїн" (КСБ80 або яєчний альбумін), щоб відразу наситити м'язи необхідним білком і заглушити катаболізм. Однак, найкращим подавачем катаболізму вночі під час сну буде саме міцелярний казеїн. Саме вночі відбувається відновлення і ріст організму після важких навантажень. І якщо не буде надходження протеїну, то зростання може й не бути, адже протеїн (білок) — це будівельний матеріал для всіх тканин організму.

Міцелярний казеїн надзвичайно цінна для організму з погляду біологічної цінності, це не денатурований білок, що означає, що під час його виробництва не використовуються надвисокі температури, у такий спосіб зберігаються всі цінні амінокислоти, пептиди молочних продуктів. Не містить жодних консервантів і синтетичних домішок, що забезпечує його абсолютну натуральність.

Зазначимо, що цей міцелярний казеїн є саме ізолятом казеїнового білка з вмістом приблизно 85% протеїну!

Міцелярний казеїн от Ingredia Promilk 852В1 - активно використовують не тільки в спортивному харчуванні, а й усієї харчової промисловості (дитяче харчування, випічка, напої тощо).

Як приймати міцелярний казеїновий протеїн Ingredia навіс

Вживається міцелярний казеїн на ніч або впродовж дня, щоб заглушити процес катаболізму. На один протеїновий коктейль у середньому йде 30-40 грамів протеїну. Коктейль готується на соку/молоку або іншій рідині за Вашою перевагою.

Купити молочний білок казеїн Ingredia 1 кг на розвіс в Киеве и Украине в 100 KG ⁇ Інтернет-магазин спортивного харчування

Відгуки про